猫眼电影记者 林逋 报道首次登录送91元红包

作者|郑皓元 实习生|胡若葭

主编|陈俊宏

近日，“海底捞给宠物狗过生日唱生日歌”的短视频登上热搜。视频显示，顾客携带小型犬进入某海底捞门店，店员协助布置庆生装饰并提供专属座位。事件迅速引发公众对餐饮场所卫生标准与宠物友好政策界限的讨论。随后海底捞店员回应称，“宠物友好主题店”设有（宠物）独立就餐区并每日消毒，目前全国仅此一家。视频传播后迅速发酵，相关话题在微博阅读量超过575万，讨论度持续攀升。

值得注意的是，海底捞2025上半年营收与净利润双双下滑，自营餐厅翻台率降至3.8次/天。对此，海底捞在财报中指出，将在门店产品和服务上进行差异化改造。

海底捞“宠物庆生”陷卫生标准争议

据悉，12月7日，一段在海底捞门店内为宠物狗举办“生日会”的视频在社交平台引发热议。画面中，深圳一家海底捞门店员工围着一只戴着生日帽的狗狗唱歌庆祝，引发网友两极讨论。有人觉得“暖心”“有爱”，也有人质疑“卫生如何保障”“人狗同餐是否合理”。海底捞工作人员回应称，这是其位于深圳的“宠物友好主题店”，设有独立就餐区并每日消毒，目前全国仅此一家。

据了解，这家位于深圳上河坊的“萌宠派对店”早在今年9月10日就已试营业，是海底捞全国首家可携宠门店。根据其官方说明，入店宠物需为非禁养品种、持有效疫苗证明，并佩戴牵引绳。店内划分了大、小型犬独立区域，配置宠物空气净化器，还设计了抽拉式宠物餐盘架、提供专属无盐料理，甚至设有宠物换装拍照区。

但有质疑声认为，“即便分区，宠物就餐仍存在餐具交叉使用、动物行为不可控等潜在风险，且与传统餐饮安全认知存在偏差。”并且宠物毛发、皮屑等可能通过空气流动扩散，对于过敏体质人群仍构成风险。

当前对于宠物进入餐饮场所的规定仍存在模糊地带。根据中国兽医协会发布的《宠物友好场所公共卫生安全管理技术规范》，其对宠物友好场所的信息登记、清洁消毒及安全防护等方面做出了要求，但却暂无全国性法律就“携宠就餐”行为制定明确的监管标准，仅有部分地方法规对犬只出入进行限制。这意味着餐厅是否允许宠物入内、入场人员和宠物的健康检测以及场所安全卫生的标准主要取决于企业自身的管理制度。

温州市律师协会常务理事贺君指出，餐饮企业作为公共场所管理者，需履行安全保障义务。若允许宠物进入，应做到明确标识、分区管理、严格消毒，否则因卫生或安全纠纷可能承担相应法律责任。有业内人士表示，在食品安全为绝对红线的餐饮业，这种突破传统的创新犹如走钢丝。海底捞试图在“宠物经济”的蓝海与公共卫生的安全底线之间找到平衡，这场由宠物庆生引发的讨论，本质上是对餐饮服务边界的又一次公共拷问。

翻台率失守 增长触碰天花板

这场“萌宠营销”背后是海底捞在增长压力下的主动求变。财报显示，2025年上半年，海底捞营收与净利润双双下滑，营收为207.03亿元，同比下降3.7%；净利润17.55亿元，同比下降13.7%。此外，其自营餐厅翻台率降至3.8次/天，不及自己设定的4.0次/天的“及格线”。在财报中，海底捞坦言“业绩下滑反映出管理层在管理能力方面存在不足”，并明确将发力点指向“在门店产品和服务上进行差异化改造”。

值得注意的是，翻台率作为餐饮行业的核心指标，海底捞管理层曾将“整体翻台率4.0次/天”设定为规模化扩张的“及格线”。目前，该指标已跌破红线。海底捞在财报中坦言，下滑“主要由于餐饮市场竞争加剧，顾客消费需求变化等影响”。CEO苟轶群也在业绩会上直言，“友商推出性价比更高的新品，吸引了部分消费者，对海底捞的堂食有一定影响。”

红餐产业研究院数据显示，2024年中国火锅市场规模同比增速仅为5.6%，较2023年双位数增长大幅下滑。同时，消费趋势转向极致性价比，而海底捞以服务著称的模式伴随着较高的人力与运营成本，在价格战中优势不再。同时，怂火锅、萍姐火锅等新兴品牌，以及烧烤、麻辣烫等替代品类，都在持续分流顾客。

门店网络的收缩与调整也印证了其增长压力。 公开数据显示，2025年上半年，海底捞新开自营餐厅25家，加盟餐厅3家，但同时关闭了33家门店，净增门店数为-5家。截至6月底，海底捞品牌全球餐厅总数为1363家，较2024年末的1368家有所减少。这延续了其自2021年“啄木鸟计划”以来，从激进扩张转向谨慎优化的战略。

与此同时，负责海外业务的特海国际未能成为可靠增长引擎。财报显示，2025年第三季度其营收虽增长7.8%，但经营溢利同比下降15.4%，陷入“增收不增利”的境地。公司解释称，这是由于对顾客体验的投入、外包服务费增加及新品牌孵化成本所致。曾经快速的规模扩张，如今更强调“让利换客流”和精细化运营。

增长乏力的背景下，海底捞开始多元化寻找新增长曲线。其在财报中指出，未来将重点发力“在门店产品和服务上进行差异化改造”，打造“不一样的海底捞”。“宠物友好店”正是这种差异化改造中，针对特定垂直场景的一次试点。

除此之外，海底捞还启动了“红石榴计划”，旨在通过内部创业机制，孵化和发展海底捞火锅之外的餐饮品牌，构建一个多品牌餐饮集团。截至2025年6月，该计划已催生出14个副牌，共计126家餐厅，涵盖烤肉、炸鸡、砂锅菜、烘焙、麻辣烫等多个赛道。其中，“焰请烤肉铺子”扩张最快，上半年新开46家，门店总数达70家。财报显示，这些“其他餐厅”上半年收入达5.97亿元，同比激增227%。

“海底捞的‘红石榴计划’与场景创新，是其面对主业增长瓶颈时，寻求第二曲线的必然探索。内部孵化副牌能够复用供应链与管理中台，试错成本相对可控。从‘火锅巨头’向‘多品牌餐饮集团’跃迁，真正的考验在于两点：一是新业务能否建立起独立于火锅主品牌的、清晰且可持续的盈利模型，而非仅仅依赖主品牌引流；二是如何建立一套有效的战略过滤与评估机制，确保创新尝试在拉升短期热度的同时，不稀释主品牌的核心价值认知，并能在验证成功后实现标准化快速复制。其宠物友好门店等垂直场景的探索，长远看价值在于为集团积累特定客群运营与跨界服务规范的数据与经验，这或许比单点盈利更为重要。”有业内人士表示。

  时事1：?户

  12月25日,希腊南部海域一移民船失控致18人死亡,“反补贴调查是针对企业出口产品是否存在政府或公共机构提供的相关补贴，对进口国国内产业造成实质损害或实质损害威胁进行调查，继而判断是否要采取贸易救济措施。”对外经济贸易大学中国WTO研究院院长屠新泉在接受贝壳财经记者采访时表示，不同企业被认定接受的补贴不同，所被征收的关税税率也不同。,ag亚游电游。

  12月25日,广西发改委主任白松涛：广西将着力打造两个万亿级产业集群,该公司最重大的股权变动发生在2016年12月底，彼时金融监管明确要求金融控股集团，特别是四大国有资产管理公司（AMC）要“瘦身健体”、聚焦主营业务。中国信达将其持有的信达财险41%股权，通过北京金融资产交易所公开挂牌转让，最终由深投控通过竞价方式取得，转让一事于2017年4月获得原保监会批复。,ku体育官方app下载,买球网站世界杯,e乐彩官网手机版登录。

  时事2：真人线上娱乐

  12月25日,农业农村部进一步从严规范农药管理,值得一提的是，此次政策也一并适用于网约车驾驶员。这意味着无论是传统出租车还是新兴的网约车平台，都将受益于这一政策调整。,和记娱乐下载地址,抢庄牛牛怎么玩什么是牛,明陞体育备用网址。

  12月25日,沙县小吃旅游文化节开幕 以“烟火气”融两岸情,由信达财险转身之后，国任保险实控人变更，其也成为地方金融平台一员。随着该公司班子更替、战略调整，该公司开启了自2017年以来的高增长阶段，其也持续7年盈利。,澳门百老汇注册平台,香港百老汇,彩金捕鱼官方网。

  时事3：必威网址登录不

  12月25日,国家统计局：11月份国民经济保持稳中有进发展态势,现任董事长房永斌是国任保险历任董事长中任职时长最久的一位。其职业生涯始于监管机构，早年在中央纪委、原保监会工作，后担任广东监管局局长，随后于2018年末下海加入国任保险任党委书记。2019年4月正式出任该公司董事长至今，任职时长已近7年，且在2024年年底连选连任第五届董事会执行董事、董事长。,雪缘园网球比分直播网,果博在线登陆,凯发k8app下载。

  12月25日,2025世界冲浪联盟积分巡回赛在海南万宁开赛,报道还说，当朔尔茨“来到拜登家门口时”，武器也是一个重要话题。现在弹药非常短缺，迫切需要提高生产能力。但决定性问题可能是未来几个月的政治战略：假设乌克兰在军事上取得进展——那么究竟如何增加对俄罗斯的政治压力？谁会主动提出邀约？是否会有谈判，或者战争会悄无声息地结束，但在某个时候再次爆发激烈冲突？,凯丽国际ksa丰胸真人秀,必威官网登录网址,球探体育app。

  时事4：沙巴体育赛事

  12月25日,海南封关首日 洋浦海事局启动24小时电子巡航守护航道安全,也有质疑的声音。西北经济不发达、财政也不宽裕，更大规模意味着更多投资，这些大手笔扩建是否超前？,新葡萄娱乐官网下载,世界杯买球赢了多少钱,马会绝杀。

  12月25日,张运院士：生活方式干预可以显著降低心血管病风险,底特律讯 —— 美国汽车行业的纯电动汽车赛道，正式迈入‘理性时代’。,Ag亚洲,大发平台网址,SW天风电子百搭猫咪。