点评榜单上人气排名第一的上海明呈黄鱼面馆翻车了。
近日，上海徐汇区市监局针对网红餐饮店“上海明呈黄鱼面馆”展开执法检查，发现其后厨卫生状况堪忧：从市监局执法人员和面馆店长的对话中得知，该店自店长入职起从未清洗过锅架；执法人员发现大量过期食品，店长均托词是“员工餐”，直到抓住面馆当日给顾客的菜品使用了过期香干，店长才改口称倒掉。
店内厨具都包浆了
针对现场发现的问题，徐汇区市监局已立案调查，并将该店列入“徐汇餐饮黑榜”。
上海明呈黄鱼面馆以喜欢在店内张贴各类标语出名，从“使用非热气（未冷冻）黄鱼制作，价格不便宜，吃不惯别点”到“没什么特色，就是不喜欢评价多”，看起来脾气大、性子直、有话直说，但这同样也是规训、筛选性格好事少的消费者的手段。
上海明呈黄鱼面馆以喜欢在店内张贴各类标语出名
这家面馆似乎只记得维护“面子”，忘了自己的“里子”：他们在店内张贴标语“利用本店写差评博流量、诋毁本店者，一生霉运伴随着你”——作为一家餐饮企业，如此看重流量、看重好评，却连最基础的食品安全都不去重视，连食客的意见都听不进去，本末倒置地过分重视流量和人气。到头来后厨被查出诸多问题，标语反倒成了一记明亮的耳光，打得自己猝不及防。
店内张贴标语诅咒给差评的消费者
这个火了十多年，多位明星、网红吃播探店打卡，被列为“上海必吃榜”的地标性网红面馆，却以迅雷不及掩耳的速度塌房，证明了流量就算能当“金字招牌”，也当不了“免罚金牌”，店家可以“不接受批评”，却不能不接受监督。
徐汇区市监局还发布了该面馆整改后的视频。视频显示，店家已全面整改，下架了相关菜品，并找专业人员对后厨进行了清洁。有错就认，有问题就改，这是应有之义。但能否就此重拾消费者信任，或许难说。
后厨的墙上全是油渍
相关新闻
上海"最好吃的黄鱼面"被立案：后厨画面让人头皮发麻
近日，上海徐汇区市场监管局针对网红餐饮店展开执法检查，检查了一家叫“明呈黄鱼面馆”的网红店，并且公布了执法过程，相关视频引发广泛关注。
图为徐汇区市场监管局发布的视频截图
据澎湃新闻消息，这家店的消费并不便宜，一碗招牌黄鱼面售价55元，最贵的卖100元，而且网红店主打的人设就是“不接受差评”“爱来不来”。
上海徐汇区市场监管局公布的视频显示，执法检查发现，该面馆的后厨非常脏乱：地面是包浆的，工作人员找不到消毒柜的插头，调料罐子也是黑漆漆的。
脏乱画面让人头皮发麻
执法人员还在冰柜里翻出了一份又一份的问题食材：番茄是变质的、香干、豆腐是过期的......
冰柜里的食材都过期了
针对现场发现的问题，徐汇区市监局已立案调查。根据相关法律法规：使用超过保质期的食品原材料，将没收违法所得，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款。
值得一提的是，在社交平台上，曾有多位博主、明星打卡过这家网红店。
曾有多位博主、明星打卡过这家网红店
不少到上海旅游的游客也慕名而来↓
多位网友发帖截图
在该面馆后厨卫生情况被曝光后，不少网友呼吁：对食品安全问题要重拳出击！
图为网友评论截图
12月22日，澎湃新闻评论称——流量不是“免罚金牌”，网红店应接受更严格的监管。食品安全是底线，不是选择题。网红店的面子（营销人设）再光鲜，里子（食品安全）不过关，一样会受到重罚。
《贝博快速登陆》，《首次登录送91元红包》沙巴是不是皇冠
“开云苹果版”
新澳门棋牌游戏开元
……
{!! riqi() !!}
“八方体育网址谁有”{!! reci() !!}
↓↓↓
{!! riqi() !!}，黔东南州：深度融入“村T”活动提升统战工作实效，1946BETVLCTOR，九五至尊注册线上，乐鱼体育平台，全球赌场排名榜二十名
{!! riqi() !!}，北京初雪“定档”，还将“附赠”降温大风天气，网易世界杯下注，欧洲杯在哪里赌钱，优信彩票官方网站，网上真人游戏网站
{!! riqi() !!}，港企进军中东北非市场 引入香港及内地新消费品牌，电子老虎机官网下载，九游会首页，ag真人靠谱网站，凯时app应用首页
{!! riqi() !!}|（经济观察）“5G+工业互联网”赋能中国制造业智能化转型|pp体育官网登录|银河澳门app官方下载|众恒平台|真钱手机版炸金花
{!! riqi() !!}|南京大屠杀88周年 华侨华人悼念遇难同胞祈愿和平|12bet|亿博快速注册|万博买球|tb通宝
{!! riqi() !!}|习言道｜中华民族伟大复兴的中国梦一定能够实现|必威手机登录界面|365体育中文网|letou备用线路app|真钱注册平台……
{!! riqi() !!}，此行间·“让人民群众在这里有获得感，有幸福感”，BET9会员备用，LEG棋牌，在线葡京登录，老版曾女士B
{!! riqi() !!}，秘鲁：山体滑坡致客船沉没 至少12人死亡，bbsports，威尼斯电玩城，正规的滚球平台，yabo网址登录
{!! riqi() !!}|三亚丰富旅游市场供给 70多场大型活动迎“双节”|和记平台|网络牛牛游戏如何赢|鸿博股份彩票网站|世界杯买球app首页在哪
{!! riqi() !!}，天津师范大学在肯尼亚建立非洲本土中文教师区域培养培训中心（东非），和记app下载，188体育外围在线，雷竞技在线官网进入，世界杯投注方法支付宝
{!! riqi() !!}，新阶层·新经济丨国术科技董事长袁国术：全球数字化浪潮中的“搭积木者”，金新国际真人赌场，反水高的网投平台，巴黎人官网网站，澳博官网登录
{!! riqi() !!}，北方首家“机器人6S店”落地济南，意味着什么？，黄大仙救世A加大版，永利体育投住网，kb体育app，宝马电子游戏注册
{!! riqi() !!}|乘势而上实现“十五五”良好开局——论贯彻落实中央经济工作会议精神|华体会怎么样|九五至尊电子真人|金莎娱乐场app下载|澳门官网正规电子游戏网站
{!! riqi() !!}|重庆多地启动重污染天气黄色预警|亚虎娱乐电子官方网站|asiAGaming手机端|kb88凯时唯一官网注册|世界杯赌球去哪个网站
{!! riqi() !!}|崔保华一审获刑14年 受贿所得财物及孳息已全部追缴|188体育滚球开户|云顶娱乐官方版|真金炸金花靠谱吗|线上赌博大厅
{!! reci() !!}，{!! reci() !!}|英国11月通胀率降至3.2% 创八个月新低|乐鱼网地址|梦幻国际棋牌真人美女发牌|体彩 世界杯冠军投注|英皇娱乐体育官方
监制：邓金木
策划：赖晗
主创：唐征宇 林箴贺 陈佛烘 颜亦阳 陈林韵
编辑：王家菁、段圣祺
