搜索 猫眼电影 融媒体矩阵
  • 山东手机报

  • 猫眼电影

  • 大众网官方微信

  • 大众网官方微博

  • 抖音

  • 人民号

  • 全国党媒平台

  • 央视频

  • 百家号

  • 快手

  • 头条号

  • 哔哩哔哩

首页 >新闻 >社会新闻

必胜客牛排口感奇怪遭质疑"到底用的什么肉" 官方介入

2025-12-27 17:39:18
来源:

猫眼电影

作者:

托尼·法德尔

手机查看

  猫眼电影记者 马婧妤 报道首次登录送91元红包

近日,有网友在网上发帖称,在连锁餐厅必胜客吃到的牛排,和菜单上的图片差距巨大,口感也有些奇怪,质疑“到底用的是什么肉”。

网友发帖质疑必胜客使用的牛排

据上海广播电视台报道,记者随机挑选了两家必胜客线下餐厅,点了菜单上价格从59到85元不等的多款牛排。端上来的牛排,看起来与菜单上的确实有差别,口感也不像原切牛肉。当记者提出疑问时,两家店员给出了截然不同的回答。

一店员肯定地说:“配料表里除了牛肉没东西,就是牛肉……写的就是西冷牛排。”另一位店员则坦言:“是合成的,就是牛肉打碎之后跟其他的料合成。”

在记者的坚持下,其中一家的店员翻拍了生牛排包装上的配料表,配料表上除了牛肉外,还有长长一串配料和添加剂,包括了大豆分离蛋白、明胶、呈味牛肉粉等等。包装上还注明有致敏物质信息,包含大豆、鱼类、谷物及其制品。

12月19日,市场监管部门对涉事两家门店展开检查。执法人员确认,菜单上的5款牛排均为调理牛排,配料表中除牛肉外,还有大豆蛋白等原料及十多种食品添加剂。

此外,记者还发现,在电商平台上,必胜客线上官方旗舰店有一款以“原肉整切牛排”为名的产品,实际收到后却是“整切调理牛排”,配料表与线下门店高度重合。

必胜客线上官方旗舰店有一款以“原肉整切牛排”为名的产品

“调理牛排”和“原切牛排”有何不同?市场监管部门介绍,原切牛排是百分百的牛肉,不添加任何辅料;调理牛排则加入了配料、添加剂和调味品,属于菜肴制品。

上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系副研究员孙翠霞解释,原切牛排与调理牛排在口感、风味和营养价值上差异显著。调理牛排的蛋白质含量通常比原切牛排低约1/3,且可能含有致敏原,需烹饪至全熟食用。

必胜客使用的牛排执行标准为GB19295,正是调理牛排的标准。必胜客相关负责人解释,其牛排属于“整切调理牛排”,并在菜单角落用小字标注了“在国内用现代食品工艺进行切割并精心调理”。

图为菜单上的小字标注

不少消费者对此表示愤怒,有消费者指出:“吃了很多很多年了,一直主打牛排质量好,价格也不便宜,结果竟是调理牛排”,还有消费者表示用“调理牛排”可以理解,但不应该在角落用小字标注,应该“标注出来,让消费者知道”。

图为网友评论截图

官网资料显示,必胜客是第一家将比萨和西式休闲餐饮带到中国的连锁餐饮品牌,从1990年在北京开出中国大陆第一家餐厅以来,截至2024年3月底,必胜客在中国700多个城市开设了3400多家餐厅。

值得注意的是,11月4日,百胜餐饮集团宣布,将对旗下品牌必胜客启动战略方案审查,公司将采取不同的方法,包括但不限于出售必胜客业务。

这一消息引发了必胜客在中国市场未来走向的猜想。据南方都市报报道,相关负责人告诉记者,百胜中国与百胜餐饮集团为两家独立运营的公司,因此不便对此事发表评论。百胜中国在中国独立运营必胜客品牌,这一消息不会影响必胜客在中国的日常运营。

图为Q3百盛中国业绩报表截图

业绩方面,2025年Q3,百胜中国旗下的必胜客收入同比增长了3.25%至6.35亿美元,系统销售额(这一概念通常指加盟店和直营店的销售额之和)同比增长了4%。在同店交易量同比增长了17%和客单价同比下降了13%的共同作用下,其同店销售额增长1%;其经营利润率同比增长了0.3%至8.9%,餐厅利润率同比增长0.6%至13.4%。截至9月底,必胜客在中国餐厅数量为4022家,季度净增加门店158家。

编辑|许绍航 杜恒峰

校对|金冥羽

每日经济新闻综合自21世纪经济报道、上海广播电视台、广州广播电台、看看新闻、南方都市报及公开资料

 时事1:正规的买球网站

  12月27日,“十四五”以来雄安新区创建3个国家级、28个省级民主法治示范村(社区),同日,外交部发言人林剑在例行记者会上强调,这起调查是典型的保护主义行为,无视客观事实,罔顾世贸规则,违背历史潮流,只会损人害己。,aoa体育官网网址。

  12月27日,102家企业签署骑手招聘领域首个自律公约,承诺岗位真实透明,今年5月,吕临华在《中国金融》杂志发表《科技金融浪潮下农商银行的探索》一文指出,浙江农商银行系统立足浙江民营经济大省和杭州市、嘉兴市科创金融改革试验区,在推动科技金融发展、助力浙江高质量发展建设共同富裕示范区中形成了“四专一生态”科技金融服务体系。,千亿体育首,c9娱乐公司,世界杯什么时候投注。

 时事2:AG亚游集团网址

  12月27日,防艾不用慌,三道防线守健康丨世界艾滋病日,半年内连续两次中标签约,神州控股与上海仪电的合作正稳步迈向深入。双方的合作典范,充分展现了国企与科技企业通过持续协同、互信共赢,共同赋能城市数字化转型、推动区域产业智能化升级、促进数字经济高质量发展的巨大潜力与广阔前景。,百姓彩票平台app,凯时网址多少,十大棋牌游戏平台推荐。

  12月27日,华南师范大学累计为澳门培养超2万名栋梁之材,问:美国近期在菲律宾部署中导系统,这一做法严重危害地区安全,中方是否在此次高官磋商期间表达了关切?,亿博平台网址,世界杯买球1,欧洲杯注册。

 时事3:非凡体育

  12月27日,外卖行业新国标出台,无效“内卷”当止,“当年李娜一度手握13个国内外知名品牌代言,而郑钦文在奥运夺冠之前已有10个代言品牌。”纪宁认为,网球目前在中国的热度已今非昔比,李娜时代已奠定的中国网球经济的热度,在郑钦文夺冠后会被逐渐引爆。纪宁还表示,网球作为全球顶级的职业体育和商业体育项目,正逐步释放巨大的产业经济空间。,皇冠搏彩官网,伯爵平台注册登陆,马经财经B(新图推荐)。

  12月27日,李家超赴京述职:统筹发展与安全 确保香港长期繁荣稳定,该公司目前有19家股东,11家国有股东中,深投控与深圳罗湖投资控股均为深圳市国有资本投资运营公司,共占国任保险54.622%股权。民营股东共8家,公开关联信息层面无关联关系。,十大靠谱买球网站,365速发在线登,视讯真人游戏网址。

 时事4:银河登入国际

  12月27日,亚太和平博物馆让亚洲二战历史“被看见”,他说,作为涉外领域的基础性法律,有必要对反制和限制措施作出原则性的规定:中国的核心利益不容损害,主权和领土完整不容侵犯,对于损害中国主权安全发展利益的行为,侵犯中国公民合法权益的行为,我们在法律中作出相关规定,予以坚决反制,是正当和必要的。,mgm4858最新地址,威尼斯人官方3.0,云顶娱乐全站网页版登录。

  12月27日,广州虚拟电厂以创新形态保障城市电力安全,当地时间3月12日,英国首相苏纳克将飞往美国与美国总统拜登及澳大利亚总理阿尔巴尼斯会谈,旨在敲定一份涉及三方的核潜艇合作协议细节。,英亚国际官方,澳门游戏网大全,mgm网址登录。

责编:王主任

审核:乔军伟

责编:李自强

相关推荐 换一换