猫眼电影记者 康帅傅 报道首次登录送91元红包

本文来源：时代周报 作者：幸雯雯

在最新发布的《2025胡润中国食品行业百强榜》上，酒企依然是最显眼的存在之一。

尽管处于行业下行周期，白酒酒企仍以22席的体量继续占据食品行业的重要席位，展现出其深厚的产业根基与抗压韧性。但若将时间轴拉长，这一优势正在收缩。

上榜的31家酒企当中，白酒企业较高峰期的26家萎缩了4家。西凤酒、金种子酒今年黯然离场，与珍酒李渡的价值飙升形成鲜明对比，揭示出行业内部残酷的洗牌与分化。

库存成为悬在白酒行业头顶的达摩克利斯之剑。胡润方面指出，在此前高景气周期扩产后，白酒行业正面临供需失衡，2025年全行业库存周转天数已高达900天，相当于库存酒需要两年半才能卖完。

另一侧，啤酒板块则遭遇集体下跌，6家上榜啤酒企业价值全数回落，现饮渠道复苏乏力与渠道价格冲突成为重要变量。

图源：图虫创意

900天库存压顶，西凤、金种子出局

2025年是胡润研究院第五次发布《胡润中国食品行业百强榜》，榜单依据企业市值或估值进行排名，酒类依然是不可忽视的重要力量。今年共有31家酒企上榜，覆盖白酒、啤酒、葡萄酒、鸡尾酒、保健酒等多个品类。

白酒依然是这张榜单上最庞大的军团，占据22个席位。从遥遥领先的贵州茅台（600519.SH）、五粮液（000858.SZ），到区域龙头古井贡酒（000596.SZ）、今世缘（603369.SH），舍得酒业（600702.SH）、水井坊（600779.SH）等主流品牌几乎尽数在列。

上市公司板块之外，郎酒、贵州习酒、剑南春、劲牌保健酒业、白云边酒业、江小白、贵州国台酒业共7家非上市酒企也在榜上。

然而，看似稳固的地位之下，一股收缩的暗流正在涌动。

高峰时期，上榜的白酒企业多达26家，但已连续两年“减员”。去年曾经位列57位的西凤酒和96位的金种子酒遗憾掉队，消失在百强名单中，其离场与今年价值增幅高达23%的珍酒李渡形成对照。

在头部阵营，变化同样显现。榜单前十中，白酒企业数量由去年的5家降至4家，洋河股份跌出前十。在品牌和渠道支撑下，贵州茅台、五粮液、山西汾酒和泸州老窖基本盘稳固，与去年相比价值有所上升。

这一变化与白酒行业自身周期密切相关，行业正陷入一场漫长的去库存之战。

胡润集团董事长兼首席调研官胡润表示：“此前白酒行业高景气时，不少企业顺势扩产，而后续市场需求增速放缓，形成了供需失衡局面，2025年全行业库存周转天数达900天，相当于库存酒需要两年半才能卖完。”

真正的寒意在腰部及以下市场蔓延。胡润指出，众多区域中小白酒企业面临库存压力、现金流紧张的情况，还出现营收和净利润下滑。

白酒行业竞争已从过去的扩容竞速转变为今天的存量“绞杀”，市场份额正加速向更具抗风险能力的头部和特色品牌集中。

中国酒业协会理事长宋书玉日前出席五粮液活动上也指出，产能过剩，高企库存，价格倒挂，场景缺失目前是困扰产业的四大问题。下行压力下，主动调整预期，甚至主动盈亏才是理性。

现饮渠道萎缩，啤酒板块集体“跳水”

与白酒的结构性分化相比，啤酒板块感受到更多的寒意。

今年榜单中，华润啤酒（0291.HK）、百威亚太（1876.HK）、青岛啤酒（600600.SH）、重庆啤酒（600132.SH）、燕京啤酒（000729.SZ）和珠江啤酒（002461.SZ）6家巨头均在榜上，但价值全部下跌，其中华润啤酒跌幅达到10%。

对此，胡润认为，餐饮、夜场等现饮渠道复苏乏力成为主要因素。此外，即时零售崛起与传统经销体系的价格矛盾，对企业价值产生了扰动。

业内人士同样向时代周报记者指出，作为高度依赖即饮场景的品类，啤酒对线下餐饮和夜场等消费热度尤为敏感。当这些核心场景恢复不及预期，啤酒企业的周转效率遭遇冲击，其影响会迅速传导至企业价值。

今年前三季度，百威亚太收入、销量和正常化除息税折旧摊销前盈利均同比下滑。百威亚太CEO程衍俊对此表示，百威在中国的业务仍因其业务布局及即饮渠道持续疲弱而面临挑战。

专注非现饮渠道加速高端化渗透，已成为啤酒巨头的共识。以前三季度业绩同比下滑的重庆啤酒为例，公司财务副总裁陈伟豪曾表示，公司关注非现饮渠道市场相对稳健，尤其是即时零售等业态保持良好的成长趋势，将积极发力非现饮渠道，不断提高罐化率。

不同板块的横向对比，还折射出消费习惯的深刻演变。

胡润在解读榜单时指出，与四年前首份榜单相比，一个显著趋势是食品消费的健康化转向。白酒企业数量从高峰时的26家降至22家，肉制品企业从高峰5家降至2家；而乳制品企业数量则从最低7家升至11家，农牧企业从9家升至12家。简单来说，就是消费者减少喝酒与吃肉，转向关注食材和营养。

这一判断，正在深刻影响酒业的估值逻辑。过去，白酒的社交刚需属性，是支撑其高溢价的重要基础。而当健康诉求不断抬升，饮酒频次与消费强度下降，白酒企业的增长模型不可避免地需要重估。

总结来看，这份榜单的背后是渠道变革的阵痛与消费理念的迁移。白酒在库存重压下展现韧性但内部分化加剧，啤酒则因传统场景萎缩而价值受挫。在健康化趋势加速的背景下，酒业正在进入一轮结构性出清。

  时事1：欧洲杯比赛时间

  12月22日,江苏兴化：候鸟飞抵湿地公园 浅滩觅食休憩,赛意信息作为扎根制造业数智化转型领域的头部企业，坚持以“全栈信创能力”为根基，以持续自主研发创新为内核，凭借多样化的安全产品布局、全面的安全能力建设以及与主流自主创新组件的兼容性，构建覆盖基础硬件、核心软件到应用系统的全栈式自主可控国产替代解决方案，从芯片到操作系统，从中间件到数据库，赛意信息携手生态伙伴赋能企业提供全链条的国产化支持，提供从技术底层到业务应用的全方位安全保障。,巴黎人视讯注册。

  12月22日,青海西宁：发挥窗口作用 讲好民族团结故事,反映在营收结构上，在今年第三季度，包含AI、电商业务在内的其他服务板块贡献了58.78亿元收入，占比从去年的13.4%升至16.6%。与之相对应，作为传统基本盘的线上营销服务与直播业务，收入占比则同步出现回落，分别为56.5%和26.9%。,od体育app下载,kaiyunli,美高梅平台下注。

  时事2：华体会最新

  12月22日,北京交通效能再升级 京密高速新国展段及远通桥新匝道将于28日通车,但另一方面也有人不以为奇，并反驳称：“这是对家人或密友的老式正式问候。”,信誉体育贵宾厅,优德体育外围,九游官网首页进入。

  12月22日,好莱坞著名“反派”演员去世，曾出演《变相怪杰》,值得一提的是，商业养老金是国民养老保险发力的重点，2025年仅商业养老金业务销售金额就达336.17亿元。国民养老保险方面对记者表示，公司是首批入围个人养老金业务试点的机构，截至2025年11月底，累计有33款产品入池。,百老汇2022世界杯,龙8国际网投,推荐正规买球平台。

  时事3：365bet手机娱乐下载

  12月22日,全盲“女飞人”残特奥会加冕“三冠”：一条引跑绳 两颗冠军心,“重要的不仅仅是（提供）某种特定的武器系统、某种装备，”布林肯称，“乌克兰有能力有效使用（这些武器）同样重要，而在某些情况下，这需要大量训练。”,澳门百乐门体育客户端,真钱电玩app,kok体育平台。

  12月22日,约车“张冠李戴” 司机收入缩水 独家调查网络货运消费乱象,无支付能力：截至2021年底，浙江华贝注册资本仅500万元，实缴资本不明，无任何银行授信或大额资产；,银河真人游戏网,永乐是正规的平台吗,博亚手机app官方网站入口。

  时事4：恒丰娱乐城

  12月22日,哈尔滨：第38届太阳岛雪博会景观建设有序推进,此后至今，期间发生2起关联方转让股份：罗湖引导基金股权全额划转至罗湖投控；国机财务股权全额划转至国机资管，并不影响国任保险股权结构。,曾道人攻略(最老版),百家乐下载地址,AG真人登录网站。

  12月22日,中方对个别国家公然诋毁抹黑香港司法表示强烈不满和坚决反对,从已在“最强县级市”昆山耕耘十余年的昆山杜克大学，到2019年位于溧阳的南京航空航天大学天目湖校区启用，再到2022年迎来首批新生的河南罗山县华北水利水电大学江淮校区，以及正在建设中的北京理工大学怀来校区……高校县域办学从东部地区开始，逐渐向其他区域蔓延。,和记娱乐官网买球,竞彩最稳3倍计划单,至尊千炮捕鱼兑换码。